La famille

Hôtel - Restaurant 

Notre Famille ( Monsieur et Madame LEGROS et leurs fils ) ont  acheté le Château de Chervinges en 1972 à Monsieur Lacombe, qui était rentier et également propriétaire du Château de Letra. 
Après trois années de travaux le premier Hôtel 4 étoiles NN ou vre ses portes dans la Région Beaujolaise.

Notre hôtel-restaurant a reçu des gens connus comme en témoigne le livre d'or (dédicaces de Michel Drucker, Alain Souchon, Laurent Voulzy, Danièle Gilbert, Johnny Halliday, Bernard Lavilliers, Raymond Barre Premier Ministre en 1978, etc.).

70% de notre clientèle est étrangère comme le ministre de l'industrie Chinoise, des industriels,  des touristes Anglais, Allemands, Belges, Suisses, Hollandais, Japonais, Américains  etc.

Côté artiste, PEYNET le célèbre dessinateur des amoureux   est resté dans les mémoires, il avait exposé dans la Région en 1976, il se lia d'amitié avec notre  famille.

Pour certaine opération spéciale, nous servons notre cuisine  chez Madame la Marquise de ROUSSY de SALES,  propriétaire du Château de La Chaîze à ODENAS, comme pour le congrès du G7 où nous avons servi les épouses des Présidents le 28 juin 1996.

Les derniers travaux que nous avons fait dans le château ont eux aussi une drôle d'histoire. Les responsables d'une grande maison de décoration anglaise sont restés ici quelques jours. Nous leur avons parlé de nos projets de rénovation. Trois mois plus tard, les gens de Allid Contract Interiors sont revenus avec des plans, des idées, tout était pensé parfaitement. La rénovation du Château a eut lieu en 1999.

Cette affaire de famille (Madame Legros et ses deux fils) compte 7 employés, et jusqu'à 14 personnes du 15 mai au 30 septembre.

Madame LEGROS est responsable de l'accueil  et du confort des clients.

Arnold LEGROS le fils aîné est responsable de la salle.

Olivier LEGROS est le chef des  cuisines.